水是生命之源,我们的生活生产都离不开水。然而,光有水是不够的,地球上淡水(可饮用水)资源只占3%不到。今天,我们测量了各种饮用水和地表水样本的光谱,来看看来自不同品牌/地区的可饮用水样品有何光谱差异。
瓶装水和自来水样品
在发达国家与地区,无论是当地市政供水提供的饮用水,还是瓶装水制造商,都受严格监管。我们很好奇这两种水是否有一些光谱差异,因此使用海洋hdx光谱仪进行测量。
海洋光学hdx光谱仪
我们从美国东南部一家杂货店的几个瓶装水样本开始测试。
首先是:泉水。据美国食品和药物管理局的说法,泉水“来自地下水层,水从中自然流向地球表面”。这些泉水样品的组成似乎有所不同,具体取决于它们来自哪个工厂或公司(图1)。
图 1.杂货店品牌泉水
接下来,我们测量了用于饮料或制备食物的饮用水。来自同一家杂货店的饮用水样本显示出比泉水更多的紫外光谱活性(图 2),这表明可能存在更多溶解的固体或有机物。
图 2.杂货店品牌饮用水
为进行比较,我们还测试了当地的自来水样本。它具有比瓶装水更弱的紫外峰,但在240-290nm处显示出更多的活性(图3)。这可能是由于其增加了氟化物等水处理方法,以及输送水管道中的痕量污染物。
图 3.市政(自来)水,佛罗里达州圣彼得堡
为完善我们对受监管水源的调查,我们测量了一个市面上比较昂贵的瓶装水品牌fiji的样本。虽然这种水的售价大约是杂货店品牌的6倍,但我们测试的fiji瓶装水具有与杂货店品牌泉水样品非常相似的光谱特性(图4)。
根据资料,顶级瓶装水品牌的年销售额达数十亿美元,消费者似乎并不介意额外的费用。
图 4.高端瓶装水fiji
融雪,地面雪和湖泊水样
为更好了解欠发达国家(或地区)的水质,我们还测试了来自美国两个不同地区的地表水,这两个地区截然不同。
在太平洋西北地区,我们测试了在华盛顿州斯波坎山附近收集的融雪(图5)和地面积雪(图6)。
图5. 融雪,斯波坎山,华盛顿州
图6. 地面积雪,斯波坎山,华盛顿州
斯波坎山海拔近6,000英尺,平均每年降雪约163英寸(413厘米),距离斯波坎约35英里,斯波坎是一个人口约220,000的城市。有趣的是,斯波坎山的水样在光谱上与杂货店的泉水和饮用水样本非常相似。
结论
光谱法测水质靠物质的特征光谱研究其组成、结构及存在状态。光谱分析法具有方便快捷,灵敏准确的特点,因此成为当今广泛使用的分析方法之一。
海洋光学光纤光谱仪体积小巧、易于集成、自动化生产工艺确保了仪器间的一致性,非常适合集成于各大水质监测系统中。